지지난주에...
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작성자 K1
댓글 3건
조회 2,553회
작성일 20-02-18 18:15
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장담귓어
그까이꺼 암것두 아니데
메주사다가 께깟이 씻어서 단지에 담아 소금물부워놓고 참나무숫,마른고추,대추,참깨 띄우고
메주 떠오르지말라고 나무로 누질러놓고 뚜껑닫으니 끝
이 동내는 메주 누질러놓는 나무를 옻나무 쓰드라구
그러면 곰팡이같은게 안생긴데
옻이 워낙 살균,방부역할이 탁월한가바
난 옻을타니까 옻나무로 못하구 꾸지뽕나무로 눌러놨어
한달쯤 지난다음에 끓여야 댄다구하더라구
음..사실은 내가한건 아니구 마눌님하는데 기웃거리면서 시다바리만했지머
내년에 장맛보러들 와바바
냉이댄장국 맛있게 끓여줄께
오기전에 쪽지보내주구 와야대는거 알지?ㅋ
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댓글목록
청심 작성일
일년 농사중 하나인데
그 좋은 장을 담으셨네요
이젠 1년간 걱정 없습니다
집 된장을 드시니 건강하시겠습니다
손톱달 작성일
냉이 된장국은 임실 가서 먹고
옥천에선 도리 뱅뱅 먹으면 안될까요?ㅋ
김정남 작성일
느그 냉이 무글라믄 꽃대지 올라오기전에 지금가야되야!
억세서 몬무거야