비타민2 > 자유게시판

비타민은 음식에 들어있는 자연 비타민이 있고 인위적으로 합성한 합성 비타민이 있다. 성분이 똑같다고 하지만 사실 조금 다르다. 합성하면 Racemic Mixture라고 하는 거울상의 두 가지 분자 구조가 혼합된 물질이 생기지만 천연 비타민은 거울상의 두 가지 구조 중 한 가지 성분이다. 시중에는 대부분 합성 비타민을 판매하지만 천연 비타민도 판매하고 있다. 천연 비타민이라고 해서 정제한 순수한 비타민을 판매하는 것이 아니고 비타민C가 많이 들어있는 천연물을 정제해서 판매하는 것이다.

합성 비타민과 천연 비타민은 흡수율에서도 차이가 있다. 정제된 고함량의 합성비타민은 흡수율이 현저히 떨어진다. 수용성 비타민은 과잉 섭취하면 소변으로 배출되지만 지용성 비타민은 과잉 섭취하면 체내에 축적이 되어서 문제가 생길 수 있어 과잉 섭취하면 안 된다.

비타민 뿐만 아니라 다른 영양제나 보조식품도 과잉 섭취하면 좋지 않다.

현대인들은 편식만 하지 않는다면 비타민 부족이나 영양 부족이 생길 염려는 거의 없다. 영양 과잉, 칼로리 과잉이어서 문제가 생기는 경우가 더 많다. 비타민이나 영양제를 챙겨 먹기보다는 편식하지 말고 육류, 어류, 곡류, 채소, 과일 등을 고르게 섭취하는 게 좋다. 

과식과 야식은 독이다. 소화되지 않은 음식찌꺼기는 부패해서 노화와 병을 발생시킨다. 저녁식사 후 물 이외에는 아무 것도 먹지 않는 게 좋다.

녹색 채소도 자주 먹고 과일도 소량씩 매일 먹는 게 좋다.